Irak – Transformation des produits laitiers (2018, 16 mois)

Client : Ministère de l’Agriculture d’Irak

Lieu : Al-Qadisiya

→ Installation et gestion agro-industrielle :

Création d’une unité de transformation de 10 000 L/jour de lait (fromage, yaourt, beurre). Infrastructure équipée de lignes de production automatisées.

→ Structuration et accompagnement des coopératives :

200 éleveurs formés sur l’hygiène du lait, gestion de la collecte et stockage. Résultats : amélioration de la qualité, +25 % de revenus.