Égypte – Usine de transformation de fruits/légumes (2015–2016)

Client : Ministère des Approvisionnements

Partenaires : OADA, Associations de producteurs

Lieu : Beheira et Sharqiya

→ Installation et gestion agro-industrielle :

Mise en place d’une unité de transformation pour purées, jus et conserves (capacité : 25 000 tonnes/an). Équipements : découpe, extraction, pasteurisation, conditionnement.

→ Structuration et accompagnement des coopératives :

12 coopératives locales ont été formées et accompagnées avec des formations sur les pratiques post-récolte, hygiène, normes de qualité. Impact : réduction de 30 % des pertes, +40 % de revenus, 600 emplois directs/indirects.

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